8/2/2017 - São Roque - SP

Leitão à Bairrada é a atração da Quinta do Olivardo deste sábado

da assessoria de imprensa 

Prato, considerado uma das sete maravilhas da culinária portuguesa, é atração do cardápio. Fadista Marly Gonçalves animará o almoço, apresentando clássicos da cultura lusitana

Os apaixonados pelo tradicional Leitão à Bairrada não podem perder o almoço deste sábado, na Quinta do Olivardo. A primeira casa portuguesa da rota do vinho de São Roque (SP) vai preparar o prato, acompanhado dos famosos fados interpretados pela cantora Marly Gonçalves.

A iguaria, preparara todo segundo sábado do mês, é cozida artesanalmente em um forno à lenha, assando vagarosamente por três horas. A carne, um leitão com no máximo 10 kg, é temperada com ervas especiais e especiarias, marinando do dia pra noite, dando mais sabor ao prato.

O Leitão à Bairrada da Quinta do Olivardo chega à mesa tenro, suculento e bem sequinho, acompanhado de arroz com brócolis, batata chips e salada verde. Para deixar o prato ainda mais saboroso, a carne recebe um toque especial, com um molho especial, receita secreta da casa.

Sobre a Quinta do Olivardo

Adega, restaurante, lanchonete e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras, a Quinta do Olivardo é uma atração turística pela boa comida, ambiente acolhedor e também pela paisagem exuberante. Os parreirais ladeando as instalações conferem clima bucólico das propriedades rurais da Ilha da Madeira, em Portugal, onde o proprietário Olivardo Saqui buscou inspiração para construir um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.

A Quinta do Olivardo recebeu por três anos consecutivos (2013, 2014 e 2015) a referência “Excelência” concedida pelo Trip Advisor, um guia mundial colaborativo. Nesse guia, os comentários escritos pelos próprios frequentadores pontuam o estabelecimento.

Atração para as crianças

Enquanto os pais almoçam sossegados, as crianças podem se aventurar no 1º Circuito de Lazer e Aventura da Estrada do Vinho instalado na Quinta do Olivardo.

No circuito, as crianças poderão praticar arvorismo, escalada e encerrar o passeio em uma tirolesa que cruza o lago do restaurante. Tudo acompanhado por uma equipe especial de recriadores infantis. Assim, os pais conseguem aproveitar a paisagem enquanto as crianças se divertem.

Para quem gosta de atrações mais relaxantes, a Quinta do Olivardo oferece ainda mini pesca esportiva, passeio a cavalo e um relaxante pedalinho para passear sobre o lago. São atrações que agradam a família toda!

Como Chegar

A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo está localizada no km 4 da Estrada do Vinho, em São Roque (SP), com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Fica a 60 km de São Paulo e a 45 km de Sorocaba. As reservas de mesas podem ser feitas pelos telefones: (11) 4711-1100 e 4711-1923. Informações adicionais, fotos e vídeos estão disponíveis no site www.quintadoolivardo.com.br.