23/1/2014 - São Roque - SP

Colheita e Pisa da Uva em São Roque termina neste sábado 25

da assessoria de imprensa

Inserido no Calendário Oficial de Eventos da Estância Turística de São Roque, evento promovido na Quinta do Olivardo celebra a colheita da uva e reúne turistas de todos os lugares do Brasil.

Com a presença de bom público, a edição 2014 da Colheita & Pisa da Uva no Lagar da Quinta do Olivardo, está encantando moradores, turistas e visitantes. São dois finais de semanas de festa para celebrar a colheita da uva, fruto que dá origem ao produto turístico do município, o vinho. Uma programação especial foi montada, ao som do grupo folclórico da Ilha da Madeira. Os turistas que vieram a São Roque, no final de semana passado puderam reviver esta que é uma das tradições mais antigas, a pisa da uva. Eles ajudaram a produzir vinho e também provaram as delícias da culinária portuguesa, entre eles o 30° melhor prato, eleito pelo Guia Sabores de São Paulo, a tradicional e famosa Espetada Portuguesa (Carne Bovina Assada no Pau de Louro).  Por lá a colheita da uva é sempre marcada pela lembrança de uma tradição antiga, onde um grupo folclórico acompanha a colheita com cânticos portugueses e o figurino é original do século 18 dos camponeses. Nesta edição, é possível participar da colheita degustando a uva no pé, onde um enólogo acompanha de perto o passeio explicando passo a passo para a produção artesanal da bebida.. Evento contou com a ilustre presença do Vice-Prefeito de São Roque, João Paulo de Oliveira e do Vice Prefeito de Paraíbuna, Victor Miranda. “ Nosso evento é tradição, pois mescla nossas culturas, nossos pensamentos, nossas raízes, nosso povo, nossa gente, nossos costumes. Aqui todos os  participantes se sentem verdadeiramente em casa,  pois colhem e levam a uva até o lagar onde, é pisada. O suco que sai da fruta é só a primeira etapa. Depois, o caldo passa por um processo de fermentação em toneis de carvalho, aí sim depois de um ano, resulta no vinho ou no suco de uva” explicou Olivardo.

SERVIÇO

3ª PISA DA UVA NO LAGAR
Neste sábado 25 de janeiro – a partir das 11h
Local: Quinta do Olivardo
Informações:  (11) 4711-1923 | (11) 4711-1923
quintadoolivardo.com.br